<<蝦蝦霸霸二段丼>>
最近好hit嘅二段丼,除左有魚生同松葉蟹揀之外,依家又多一個新選擇啦!!就係人見人愛嘅龍蝦啦😍😍😍一次過食哂成隻龍蝦,好過癮呀!!店員仲會幫我地拎個蝦頭去煲味噌湯(加$)。
龍蝦肉幾彈牙,海水味較重,有點偏咸。下層嘅沙律魚生飯幾好食,比起極上二段丼嘅下層蟹膏飯,好食好多!
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<<海鮮丼-極丼>>
有兩件大拖羅😍魚香充足,可惜略為有筋,未能達致入口即溶嘅境界。反而油甘魚非常正,大大件厚切,新鮮好味!海膽份量都幾多,我比較喜歡之前採用嘅加拿大海膽,應該因應當造嘅季節而轉換。甜蝦、帆立貝食落都新鮮!
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餐廳:弘
地址:灣仔灣仔道221A地下